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请解释一下「大丰收鱼庄」这个词的含义。
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大丰收鱼庄
dà fēng shōu yú zhuāng · ㄉㄚˋ ㄈㄥ ㄕㄡ ㄩˊ ㄓㄨㄤ
da feng shou yu zhuang
dfsyz
ㄉㄚ ㄈㄥ ㄕㄡ ㄩ ㄓㄨㄤ
2026-07-16 00:40:08
扩展释义
大丰收是一家以“鱼”为主的现代餐饮连锁机构，结合中国川、湘、陇等地“炝香烹鱼”的传统技法，并在传统中加以研习创新，全力打造出“炝香烹鱼”的金牌特色并首创了“一锅两吃”的吃法。2006年9月，福建第一家大丰收鱼庄在福州开业。