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请解释一下「摇瓶培养」这个词的含义。
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摇瓶培养
yáo píng péi yǎng · ㄧㄠˊ ㄆㄧㄥˊ ㄆㄟˊ ㄧㄤˇ
yao ping pei yang
yppy
ㄧㄠ ㄆㄧㄥ ㄆㄟ ㄧㄤ
2026-07-11 05:07:27
基本含义
在菌种的筛选培养阶段，培养条件要尽可能和发酵生产的培养条件相近，但工作量大、时间长、操作复杂；而自动发酵罐培养是摇瓶培养的工业化生产。
请解释一下「摇瓶培养」这个词的含义。
在菌种的筛选培养阶段，培养条件要尽可能和发酵生产的培养条件相近，但工作量大、时间长、操作复杂；而自动发酵罐培养是摇瓶培养的工业化生产。