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请解释一下「波斯小麦」这个词的含义。
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波斯小麦
bō sī xiǎo mài · ㄅㄛ ㄙ ㄒㄧㄠˇ ㄇㄞˋ
bo si xiao mai
bsxm
ㄅㄛ ㄙ ㄒㄧㄠ ㄇㄞ
2026-07-13 17:42:42
扩展释义
波斯小麦，应用APAGE技术对来源于16个国家（地区）96份波斯小麦材料进行醇溶蛋白遗传多样性分析，结果表明，波斯小麦具有丰富的醇溶蛋白等位变异，共分离出55条迁移率不同的带纹。
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