请解释一下「冬菇藕夹」这个词的含义。

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冬菇藕夹 dōng gū ǒu jiā · ㄉㄨㄥ ㄍㄨ ㄡˇ ㄐㄧㄚ
dong gu ou jia
dgoj
ㄉㄨㄥ ㄍㄨ ㄡ ㄐㄧㄚ
2026-07-11 01:33:48

扩展释义

冬菇藕夹是湖南省传统的地方名菜,属于湘菜系。莲藕又名莲菜,微甜而脆,十分爽口,可生食也可做菜,而且药用价值相当高。