请解释一下「香蕉锅炸」这个词的含义。

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香蕉锅炸 xiāng jiāo guō zhà · ㄒㄧㄤ ㄐㄧㄠ ㄍㄨㄛ ㄓㄚˋ
xiang jiao guo zha
xjgz
ㄒㄧㄤ ㄐㄧㄠ ㄍㄨㄛ ㄓㄚ
2026-07-11 05:04:06

扩展释义

香蕉锅炸,菜名,所需原料有鸡蛋黄75克,花生油1000克(实耗150克),玉米粉75克,湿淀粉25克,香蕉精2滴,清水500克,面粉100克,白糖100克。