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请解释一下「菜角」这个词的含义。
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菜角
cài jiǎo · ㄘㄞˋ ㄐㄧㄠˇ
cai jiao
cj
ㄘㄞ ㄐㄧㄠ
2026-07-10 15:23:59
扩展释义
菜角是小麦粉制作的油炸食品，原料主要有粉条、鸡蛋、韭菜等，菜角很好吃，尤其是皮，因为烫过的关系，很软很酥。北方人有端午节炸菜角习俗。
请解释一下「菜角」这个词的含义。
菜角是小麦粉制作的油炸食品，原料主要有粉条、鸡蛋、韭菜等，菜角很好吃，尤其是皮，因为烫过的关系，很软很酥。北方人有端午节炸菜角习俗。