请解释一下「姜蒜炒羊肉丝」这个词的含义。

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姜蒜炒羊肉丝 jiāng suàn chǎo yáng ròu sī · ㄐㄧㄤ ㄙㄨㄢˋ ㄔㄠˇ ㄧㄤˊ ㄖㄡˋ ㄙ
jiang suan chao yang rou si
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ㄐㄧㄤ ㄙㄨㄢ ㄔㄠ ㄧㄤ ㄖㄡ ㄙ
2026-07-13 07:03:48

扩展释义

组成净羊肉250克,嫩生姜50克,甜椒2个,青蒜苗50克。用法上各味洗净置油锅煸炒,兑入芡汁,佐餐当菜,随意食用,当日吃完。功效滋补肾阳。闭经,属肾阳虚弱者,见月经后期量少逐渐至经闭,腰酸腿软,头晕耳鸣,肢冷畏寒。