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请解释一下「豆乳冰淇凌」这个词的含义。
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豆乳冰淇凌
dòu rǔ bīng qí líng · ㄉㄡˋ ㄖㄨˇ ㄅㄧㄥ ㄑㄧˊ ㄌㄧㄥˊ
dou ru bing qi ling
drbql
ㄉㄡ ㄖㄨ ㄅㄧㄥ ㄑㄧ ㄌㄧㄥ
2026-07-13 00:03:46
扩展释义
原料配方豆乳500毫升鸡蛋4个粉状动物胶2～3克砂糖150克人造奶油60～100克制作方法① 将全部材料放入锅中，边搅拌边以80℃的温度加热5～10分钟。 ② 将①倒入模子里，冷却后放入冰冻机中。 ③ 冷冻搅拌，再冷冻再搅拌反复进行4～5次。
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