请解释一下「芝麻炒肉丝」这个词的含义。

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芝麻炒肉丝 zhī má chǎo ròu sī · ㄓ ㄇㄚˊ ㄔㄠˇ ㄖㄡˋ ㄙ
zhi ma chao rou si
zmcrs
ㄓ ㄇㄚ ㄔㄠ ㄖㄡ ㄙ
2026-07-12 16:33:27

扩展释义

制作原料主料:猪里脊  辅料:熟芝麻、玉兰片 调料:盐、白糖、料酒、香油、鸡精、甜面酱制作方法1、 将肉洗净切成丝、玉兰片洗净切成丝; 2、 坐锅点火,倒入香油、甜面酱、肉丝煸炒,再放入芝麻,使肉丝都沾上芝麻即可。