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请解释一下「五香烧鸡」这个词的含义。
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五香烧鸡
wǔ xiāng shāo jī · ㄨˇ ㄒㄧㄤ ㄕㄠ ㄐㄧ
wu xiang shao ji
wxsj
ㄨ ㄒㄧㄤ ㄕㄠ ㄐㄧ
2026-07-15 18:49:29
扩展释义
五香烧鸡是一道色香味俱全的传统名肴，属于素食菜谱之一，以豆腐为制作主料，五香烧鸡的烹饪技巧以烧菜为主，口味属于五香味。此菜色泽红润，五香味浓，嚼之津津有味，冷食热食风味皆佳。
请解释一下「五香烧鸡」这个词的含义。
五香烧鸡是一道色香味俱全的传统名肴，属于素食菜谱之一，以豆腐为制作主料，五香烧鸡的烹饪技巧以烧菜为主，口味属于五香味。此菜色泽红润，五香味浓，嚼之津津有味，冷食热食风味皆佳。