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请解释一下「清蒸鸦片鱼头」这个词的含义。
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清蒸鸦片鱼头
qīng zhēng yā piàn yú tóu · ㄑㄧㄥ ㄓㄥ ㄧㄚ ㄆㄧㄢˋ ㄩˊ ㄊㄡˊ
qing zheng ya pian yu tou
qzypyt
ㄑㄧㄥ ㄓㄥ ㄧㄚ ㄆㄧㄢ ㄩ ㄊㄡ
2026-07-16 00:31:49
扩展释义
清蒸鸦片鱼头就是将入好味的鸦片鱼头放到锅里蒸熟的菜肴。因其肉味鲜美，入口滑嫩，是一道非常受人们喜欢的菜肴。（鸦片鱼头又称之为俄罗斯鱼头。）
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