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请解释一下「冰糖炖梨」这个词的含义。
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冰糖炖梨
bīng táng dùn lí · ㄅㄧㄥ ㄊㄤˊ ㄉㄨㄣˋ ㄌㄧˊ
bing tang dun li
btdl
ㄅㄧㄥ ㄊㄤ ㄉㄨㄣ ㄌㄧ
2026-07-12 14:07:43
扩展释义
冰糖炖雪梨是一道传统的特色甜点小吃。主要食材是雪梨，主要烹饪工艺是炖。梨润肺清热，生津止渴，与冰糖同用，增强润沛止咳作用，可治疗小儿肺燥咳嗽、干咳无痰、唇干咽干等症。雪梨可以滋阴润肺，养胃生津、祛痰止咳，对咽喉有较好的养护作用；而且梨中较多糖类物质和多种维生素，容易被人体吸收。
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