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请解释一下「椒香孔雀鲳鱼」这个词的含义。
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椒香孔雀鲳鱼
jiāo xiāng kǒng què chāng yú · ㄐㄧㄠ ㄒㄧㄤ ㄎㄨㄥˇ ㄑㄩㄝˋ ㄔㄤ ㄩˊ
jiao xiang kong que chang yu
jxkqcy
ㄐㄧㄠ ㄒㄧㄤ ㄎㄨㄥ ㄑㄩㄝ ㄔㄤ ㄩ
2026-07-12 04:12:54
扩展释义
椒香孔雀鲳鱼是四川省传统的美食，属于川菜系。鲳鱼的传统烹饪加工方法有糟制、晒鲞、清蒸、刨盐等，近几年也有生鱼片吃法。
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椒香孔雀鲳鱼是四川省传统的美食，属于川菜系。鲳鱼的传统烹饪加工方法有糟制、晒鲞、清蒸、刨盐等，近几年也有生鱼片吃法。