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请解释一下「酥皮三色卷」这个词的含义。
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酥皮三色卷
sū pí sān sè juǎn · ㄙㄨ ㄆㄧˊ ㄙㄢ ㄙㄜˋ ㄐㄩㄢˇ
su pi san se juan
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ㄙㄨ ㄆㄧ ㄙㄢ ㄙㄜ ㄐㄩㄢ
2026-07-10 19:48:08
扩展释义
此菜外酥里嫩，鲜香甜美，1986年获福建省"名优菜肴"奖。菜谱所需的主要原料为虾胶，熟咸蛋黄，咸面包粒，以及所要用到的调味料桔油花生油，现学现做，此外营养价值也高。
请解释一下「酥皮三色卷」这个词的含义。
此菜外酥里嫩，鲜香甜美，1986年获福建省"名优菜肴"奖。菜谱所需的主要原料为虾胶，熟咸蛋黄，咸面包粒，以及所要用到的调味料桔油花生油，现学现做，此外营养价值也高。