请解释一下「西式鸡清汤」这个词的含义。

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西式鸡清汤 xī shì jī qīng tāng · ㄒㄧ ㄕˋ ㄐㄧ ㄑㄧㄥ ㄊㄤ
xi shi ji qing tang
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ㄒㄧ ㄕ ㄐㄧ ㄑㄧㄥ ㄊㄤ
2026-07-10 22:10:43

扩展释义

西式鸡清汤是一道汤类菜品,主要食材是净母鸡,调料为食盐、洋葱、胡萝卜等。该菜品主要是通过将食材倒入锅中炖煮的做法而制成。