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请解释一下「油炸鸡蛋糕」这个词的含义。
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油炸鸡蛋糕
yóu zhà jī dàn gāo · ㄧㄡˊ ㄓㄚˋ ㄐㄧ ㄉㄢˋ ㄍㄠ
you zha ji dan gao
yzjdg
ㄧㄡ ㄓㄚ ㄐㄧ ㄉㄢ ㄍㄠ
2026-07-10 21:50:00
扩展释义
油炸鸡蛋糕是贵州安顺、镇宁一带的特色小吃。油炸鸡蛋糕以大米、黄豆磨浆为皮，肉馅为芯炸制而成，形似蛋糕，外脆内软，味美色鲜。
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