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请解释一下「何首乌鸡蛋汤」这个词的含义。
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何首乌鸡蛋汤
hé shǒu wū jī dàn tāng · ㄏㄜˊ ㄕㄡˇ ㄨ ㄐㄧ ㄉㄢˋ ㄊㄤ
he shou wu ji dan tang
hswjdt
ㄏㄜ ㄕㄡ ㄨ ㄐㄧ ㄉㄢ ㄊㄤ
2026-07-15 18:45:47
扩展释义
何首乌鸡蛋汤是广东省传统的特色名菜，属于粤菜系。基本材料有何首乌和鸡蛋。首乌洗净，同鸡蛋一齐煲清水两碗。煲一小时，取蛋去壳，再煲片刻即成，食蛋饮汤。
请解释一下「何首乌鸡蛋汤」这个词的含义。
何首乌鸡蛋汤是广东省传统的特色名菜，属于粤菜系。基本材料有何首乌和鸡蛋。首乌洗净，同鸡蛋一齐煲清水两碗。煲一小时，取蛋去壳，再煲片刻即成，食蛋饮汤。