请解释一下「过水面」这个词的含义。

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过水面 guò shuǐ miàn · ㄍㄨㄛˋ ㄕㄨㄟˇ ㄇㄧㄢˋ
guo shui mian
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ㄍㄨㄛ ㄕㄨㄟ ㄇㄧㄢ
2026-07-12 05:13:32

基本含义

用凉水泡过的熟面条儿,吃起来凉而爽口。

详细解释

  1. 用凉水浸过的煮熟的面条。

    《儿女英雄传》第十六回:“又有褚大娘子里边弄的家园里的瓜菜,自己腌的肉腥并现拉的过水麵,现蒸的大包子。”