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请解释一下「百菇酥卷」这个词的含义。
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百菇酥卷
bǎi gū sū juǎn · ㄅㄞˇ ㄍㄨ ㄙㄨ ㄐㄩㄢˇ
bai gu su juan
bgsj
ㄅㄞ ㄍㄨ ㄙㄨ ㄐㄩㄢ
2026-07-14 22:31:17
扩展释义
百菇酥卷是一道菜品，主料是蘑菇、冬菇，配料是豆腐干、竹笙等，调料是耗油、生抽等。该菜品主要通过煎制的方法制作而成。
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